Сообщается, что буквально за час гости выставки-форума расхватали 5000 рязанских калинников – русских пирогов из ржаной муки, калины и мёда. Калинник – один из символов Рязанщины. Готовится он по старинным традиционным рецептам. От одного взгляда на рязанский калинник начинают течь слюнки.

Лучшие рязанские шеф-повара в «Доме русской кухни» готовили блюда с местным колоритом – вареники из репы со сметаной, рязанские каравайцы, сладкие грибочки с гречей, кабачковые оладьи с раковыми шейками, кулебяки с рязанским судаком.

В международной выставке «Россия» участвуют все 89 регионы России. Жители со всей страны съезжаются на ВДНХ, чтобы похвалиться достижениями малой родины, рассказать о её красоте и самобытности.

Фото: vk.com/rzn_adm_62.